Toujours autant de succès pour cette opération « Jus de pommes » dans les ateliers d’Ecouflant.
Le samedi 16 novembre 2019, une trentaine de personnes étaient présentes pour répondre à la demande de 23 familles adhérentes à l’association, dont quatre nouvelles intéressées.
1T650 pommes fournies par « Espoir Jus de fruits » ont permis de produire 1 027 litres de jus de pomme.
L’humidité et la fraîcheur n’ont pas fait reculer les volontaires pour tremper leurs mains dans l’eau froide et laver les fruits. La presse n’a pas cessé de fonctionner grâce aux hommes qui travaillaient sans relâche. En une heure, les pommes étaient toutes pressées et le jus de fruit se préparait.
Une fois les bouteilles identifiées et comptabilisées, elles sont dirigées sur la chaine et là, tout s’enchaine si l’on peut dire…
Les bouteilles remplies sont TRES chaudes maintenant. Bouchonnage, remplissage dans les caisses et toute repart dans les voitures …
Le tout en 2h30.
Philippe assurera la tenue des comptes pour que chaque famille ait sa propre facture.
Les dernières années le cap des 1000 litres a été franchi. Nous envisageons désormais de prévoir 2 séances systématiques. Avant l’été, nous ferons un sondage pour une estimation des commandes et réserverons 2 dates dès que les inscriptions seront possibles auprès de l’association « Espoir Jus de fruit ».
Bonne dégustation !
