Il est des traditions culinaires auxquelles on ne dĂ©roge pas, et celle de lâEpiphanie en fait partie ! Mais tout dâabord, Epiphanie, cela signifie quoi ? Etymologiquement, cela vient du grec et se traduit par « manifestation », ou « apparition » par extension : celle de lâenfant JĂ©sus, Ă qui les Rois Mages – en rĂ©alitĂ© trois sages-, Melchior, Gaspard et Balthazar, vinrent porter trois prĂ©sents : de lâor, de lâencens et de la myrrhe.
La galette des rois – Les carnets de Julie