Savez-vous que nous avons dans le quartier un super-héros ? Echalot’man grand défenseur de l’échalote plantée d’Anjou contre l’échalote semée des Pays-Bas.
Echalot’Man est sa confrérie a encore frappé, il est apparu au cours de l’émission de M6 « La meilleure boulangerie de France ». Pour les voir, c’est sur le replay de M6 (après l’inscription et les pubs) pour y aller direct, c’est ICI. C’est une apparition rapide mais efficace… Une vraie course à l’échalote ! Voir l’extrait de l’émission en fin d’article.
L’émission présente une boulangerie de Sarah et Benoit qui est au 186 de la rue saumuroise près des Justices.
Au-delà de cette présentation souriante, il y a une très sérieuse confrérie qui œuvre pour la préservation des produits de notre bel Anjou en particulier de l’échalote plantée traditionnelle d’Anjou face à l’échalote semée des Pays-Bas et à l’obtention de l’IGP (Indication géographique protégée).
Pour aller plus loin voir ICI l’article de Ouest France et ICI sur Wikipedia voir le chapitre « La guerre de l’échalote ».
Bravo Echalot’Man